蒸し豆腐の作り方

レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並ぶおいしい料理を見ると、よだれが出そうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。編集者が一流の蒸し豆腐を紹介します。視聴後は、キッチンに行って自分で作ってみてください。

1. 柔らかい豆腐1枚、骨と皮を取り除いた魚の小片

2. スプーンを使って柔らかい豆腐を潰し、魚をピューレ状に切ります。

3. 魚のすり身に塩、料理酒、コショウ、醤油、マギーを均等に混ぜ、15分間マリネします。豆腐のすり身と均等に混ぜ、蒸し器で蒸します。中火で15分間蒸し、取り出します。

4. ニンジンを細かく切り、エンドウ豆を洗い、ベーコンを加える

5. ベーコンを細かく切って置いておきます。フライパンに冷たい油を熱し、ベーコンを加えて香りが出るまで炒めます。にんじんとサヤエンドウを加えて炒めます。少量の水を加えて火が通るまで炒めます。その後、醤油、マギー、塩、コショウを加えてよく混ぜます。

6. ベーコンを細かく切ります。フライパンに冷たい油を熱し、ベーコンを加えて香りが出るまで炒めます。にんじんとエンドウ豆を加えて炒めます。少量の水を加えて火が通るまで炒めます。次に醤油、マギー、塩、コショウを加えてよく混ぜます。

7. 揚げたベーコン、エンドウ豆などを豆腐魚に加えます。

イーピン蒸し豆腐の作り方の手順が紹介されているので、キッチンに行って練習する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。