ソースを添えたグリルチキンウィングの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。これから、ソースをかけたグリルチキンウィングのレシピを紹介します。じっくり読めば、きっとためになるはずです。

1. 鶏の手羽を洗って乾かすか、ペーパータオルで水分を拭き取ります。

2.1 薄口醤油大さじ1、濃口醤油小さじ1、料理酒大さじ1、蜂蜜小さじ2、塩少々、大西達バーベキューソース大さじ1、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクを鶏手羽先の入った容器に加え、しばらく手でこすります。その後、ラップで覆い、冷蔵庫で1日漬け込みます。 （朝出勤前にマリネしておいて、夕方帰宅後に焼くこともできます）

3.2 フォークで手羽先に数回穴を開けると風味が増します。

4. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、グリルに鶏の手羽を置き、鶏の手羽の両面にバーベキューソースを塗ります。

5. 翼の先端をアルミホイルで包みます。オーブンを 200 度に予熱します。15 分間焼いた後、取り出してバーベキュー ソースを塗ります。さらに 15 分間焼き続けます。

6. バーベキューソースを試してみてください。1パック4.8元で、500グラムの肉をマリネすることができます。

手羽先をソースで焼くという調理法は紹介されていますが、人それぞれ認識が違うので、どうしても味も違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。