赤ちゃんのための菜種ピューレの作り方

赤ちゃんに補助食品を与える場合、親は総合的な栄養に重点を置き、さまざまな年齢の赤ちゃんに適した食品を選択する必要があります。野菜のピューレは赤ちゃんにとってより良い補助食品であり、菜種のピューレはカルシウムが豊富なので理想的な選択肢です。しかし、菜種のピューレを赤ちゃんにどうやって食べさせればいいのでしょうか?野菜ピューレの作り方はとても簡単で、調味料を加える必要はなく、ピューレになるまで煮るだけです。

名前の通り、野菜ピューレは新鮮な野菜を洗って沸騰したお湯で茹でてピューレ状にしたものです。食べるときに野菜ピューレを他の補完食品に加えても、そのまま食べても、野菜の栄養に近いピューレ食品です。

材料:菜種 40g

練習する：

1.菜種を洗います。

2.菜種を茹でる。

3.菜種をミキサーに入れてペースト状にし、スプーンで食べさせます。

ヒント：菜種はカルシウムが豊富です。野菜ピューレにして赤ちゃんに与えると、カルシウム補給に役立ちます。6か月以上の赤ちゃんに適しています。

方法1

1.セロリの葉、菜種の葉、白菜の葉、レタス、ほうれん草、キャベツ、ほうれん草の葉などの緑色で繊維の少ない葉を洗い、野菜の筋など赤ちゃんが飲み込みにくい部分を取り除きます。

2.切り分けて沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまで煮ます。調理時間は長くする必要はなく、5～7分で十分です。

3.取り出してスプーンで潰します。塩、MSG、醤油、その他の調味料を加えないでください。

方法2

1.大根、にんじん、冬瓜、山芋、かぼちゃ、じゃがいもなどの硬い野菜は、洗って切り分け、鍋に入れて蒸します。

2.蒸した後、スプーンで直接潰して赤ちゃんに食べさせることができます。

3.または、骨スープ、ライススープなどを加えてペースト状にしてから赤ちゃんに与えます。

方法3

1.ニンジン、ジャガイモ、レタスなど、数種類の野菜を洗って刻むことができます。

2.鍋に水を加え、火が通るまで煮ます。最後にレタスを加えてもよいでしょう。

3.取り出して、固形の材料と少量のスープをブレンダーに入れます。このようにして作られた野菜ピューレは栄養価が高く、繊細です。

離乳食ピューレの作り方

緑野菜のピューレ

原材料：菜種の葉。

練習する：

1.葉を細かくちぎります。粗い繊維が混ざるのを避けるため、ナイフで切らないでください。粗い繊維は赤ちゃんの消化に悪影響を及ぼします。

2.同時に同量の水を沸騰させ、刻んだ野菜の葉を沸騰したお湯に入れて約5分間煮ます。

3.取り出してスプーンでペースト状にします。

4.野菜ピューレは、赤ちゃんに単独で与えることも、お粥やソフト麺に加えて与えることもできます。1回あたり15グラム、1日1～2回与えてください。

マッシュポテト

材料:ジャガイモ

練習する：

1.ジャガイモの皮をむき、小さく切ります。

2. 蒸した後、スプーンでペースト状に潰し、少量の水を加えてよく混ぜます。

ほうれん草ペースト

材料：ほうれん草適量。

練習する：

1.ほうれん草を沸騰したお湯で茹で、細かく切ってジュースにします。

2.ほうれん草ジュースをライスヌードルに加え、薄いペーストになるまで混ぜます。

3.鍋に少量の水を入れて沸騰させます。沸騰したら、準備したペーストを鍋に注ぎ、かき混ぜながら注ぎます。

4.鍋を沸騰させ、しばらく煮ます。

ご注意：ほうれん草を湯通ししてシュウ酸を取り除くと、ほうれん草に含まれる豊富な葉酸が脳の発達に欠かせないものになります。