旬野菜を使った鶏もも肉のグリルの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。季節の野菜を添えたローストチキンの作り方をご紹介します。材料を準備して調理を始めましょう。

1.1 ズッキーニを洗ってスライスし、玉ねぎを洗って細切りにし、赤ピーマンを洗って種と筋を取り除き、細かく切り、キノコを洗って茎を取り除き、後で使用するためにスライスし、ニンニクをニンニク粒に切ります。

2.2 鋭い包丁を使って鶏もも肉を縦に切り、骨を露出させ、骨の周りの肉を剥がし、包丁の背を使って骨を真ん中で折り、骨を引き抜き、骨なし鶏もも肉を広げ、包丁の背でほぐし、細かく切り、醤油大さじ半分と料理酒小さじ1を加え、よく混ぜて10分間マリネします。オーブンを180度に予熱する

3. 蒸し器とベーキングボウルに油、みじん切りにしたニンニク、千切りにした玉ねぎを加えてよく混ぜます。

4.蒸し焼きにしたボウルを丸めてオーブンで10分焼く

5. 蒸し器とベーキングボウルを取り出し、蓋を開け（蒸気に注意してください）、マリネした鶏もも肉を入れてよく混ぜ、巻いてオーブンで10分焼く。

6. 蒸し器と焼き器のボウルを取り出し、蓋を開け（蒸気に注意してください）、野菜を入れてよく混ぜ、適量の塩と黒コショウを振りかけ、巻いてオーブンで15分焼きます。

今回ご紹介する旬野菜たっぷりの美味しいローストチキンレッグのレシピは、実は難しくありません。丁寧に作っていけば、きっと期待通りの効果が得られて、美味しく食べられますよ！