スパイシーポテトキューブのレシピ

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。しかし、完璧であると同時に、それを楽しむためには健康な体も必要です。健康のために、もっと頻繁に自宅で料理をして食事をしましょう。作り方が分からない場合は、私に従ってスパイシーポテトキューブの作り方を学んでください。

1. 唐辛子と生姜を千切りにし、ニンニクをみじん切りにし、ジャガイモの皮をむいて切り分け、水で洗って置いておきます。

2. 買ってきた大きな鶏もも肉を洗います。

3. 鶏もも肉を切り分けて容器に入れ、みじん切りにした生姜とニンニク、料理酒大さじ1、砂糖小さじ半分と塩を加えて15分間マリネします。 （鶏の皮は脂身が多いので嫌いなので切り落としました。）

4. フライパンに適量の油を入れ、唐辛子、生姜、ニンニクを炒めます。

5. 炒め終わったら、マリネした鶏肉を入れて炒めます。

6. 鶏肉の色が変わったら、醤油大さじ1、料理酒大さじ1、砂糖と塩をそれぞれ大さじ半分ずつ加えてよく混ぜます。

7. 鶏肉の角切りを炒めた後、じゃがいもを加え、好みの辛さの唐辛子を加えて炒め続けます。

8. 約 1 分間炒め、じゃがいもがほぼ隠れるくらいの量の水をボウル 1 杯分注ぎます。鍋に蓋をして約5分間煮ます。 （蓋を開けて炒め、均等に加熱することを忘れないでください。

9. 鍋の中のスープがほぼなくなったら、チキンエッセンスを少し振りかけてよくかき混ぜます。みじん切りにしたネギを散らしてお召し上がりください。 （家になかったのでネギのみじん切りは入れませんでした）

上記のスパイシーなポテトキューブの作り方を読んだら、この料理について深く理解し、ぜひ自分で試してみるべきだと私は信じています。