煮卵のライオンヘッドの作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。さて、煮卵のライオンヘッドの作り方を紹介します。

1. レンコンを洗って皮をむき、湯がいて刻みます。ゆで卵の皮をむいて片栗粉をまぶします。

2.12 ひき肉をボウルに入れ、塩、レンコン、コショウを加えて粘りが出るまで時計回りにかき混ぜます。

3.21 手に油を塗り、ひき肉をミートボールの形に整え、真ん中に卵を巻き付けてボール状に丸めます。

4.1 菜種を洗い、塩を入れた沸騰したお湯に入れて湯通しし、取り出す

5.2 フライパンに油を入れて80～90％熱し、ミートボールを黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出して水気を切ります。

6. 鍋に油を少し残し、みじん切りにした生姜を炒め、ミートボールとスープを加える

7. 濃い口醤油を加えて色を整え、強火で沸騰させる

8. 火を中弱火にして、スプーンでソースをすくい、ミートボールにかけながら調理します。

9. 氷砂糖を数個加えて蓋をし、弱火で30分煮込み、取り出して菜の花を添える。

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものなので、健康的な食事はさらに重要です。今日は煮卵のライオンヘッドを紹介します。作り方は簡単に覚えられ、手順も簡単です。キッチンに行って腕前を披露してください。