エビ、黒キクラゲ、スクランブルエッグの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えるために、エビ、黒キクラゲ、スクランブルエッグの作り方をご紹介します。

1. 黒キノコを刻み、エビの腸糸を取り除き、料理酒と塩でしばらくマリネします。

2. 卵を少量の水で溶き、フライパンに冷たい油を入れて熱し、卵液を加えて箸でかき混ぜて固まったら盛り付ける。

3. ベースオイルでみじん切りにした生姜とネギを炒め、黒キクラゲとエビを加えてしばらく炒める。

4. 目玉焼きを流し入れ、塩を少々加え、みじん切りにしたネギを散らします。

これまでにエビやキクラゲ、スクランブルエッグを食べたことがあるかもしれませんが、それがこのように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。