オーブンでトーストパンを作るにはどうすればいいですか？

おいしいパンを作ることも、人生で最も重要な食生活の一つです。パンを作ることで、家族の感情が高まり、幸せな環境で団結し調和がとれるようになります。パンにはさまざまな種類がありますが、トーストパンはシンプルでおいしく、栄養価も高いため、ほとんどの人が選びます。オーブンでトーストパンを作る方法を見てみましょう。

1. 小麦粉、卵、砂糖、イーストパウダー、塩、牛乳を加えます。 2. 箸を使って生地を混ぜます。 3. パネルを用意し、生地をこね始めます。かなり粘り気が出てきますが、スクレーパーで削ぎ落として、そのままこね続けてください。 4. しばらくこねてグルテンが最初に形成されるまで待ち、室温で柔らかくしておいたバターを加えます。（バターが完全に溶けていない場合は、柔らかい場合は生地に直接入れても大丈夫です。）

5. こね続けます。生地がバターを完全に吸収すると、べたつきがなくなります。生地をこねて、下の膜が引き抜け、切れ目が不規則な形になったら、膨張段階に達したことになります。 6. 完成段階に達したことを示す次の状態になるまで、こね続けます。（生地の状態はあまり良くなく、むしろ膜が薄くても構いません。）生地をこねることは成功です。 7. 生地を容器に入れて蓋をし、発酵させます。元の大きさの2倍になり、指で押しても跳ね返らなくなったら完成とみなされます。 8. 生地を取り出し、数回こねて空気を抜きます。そうしないと、焼き上がったパンに穴が開いてしまいます。次にそれを3つの均等な部分に分けます。生地を一枚取り、伸ばし、丸めるか半分に折り、もう一度伸ばして、幅がトーストボックスと一致していることを確認します。 9. 残りの 2 つについても同じことを行います。裾は下向きになります。

10 再度発酵させます。トーストボックスの3分の2まで広げます。トーストに蓋をしてオーブンに入れ、発酵モードに設定することもできます。オーブンの底に温水を入れたボウルを置き、冷めたら水を交換することを忘れないでください。 11. オーブンを180度に予熱し、オーブンに入れて焼き始めます。 180度で10分ほど焼きます。トーストの表面の色が濃くなります。アルミホイルで覆わないと焦げやすくなります。 12. アルミホイルで覆い、温度を200度に上げます。さらに20分間焼きます。取り出したらすぐに箱から取り出します。お楽しみいただけます。

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