黒豆ソースを使った塩漬け魚の作り方

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか？長年の残業にイライラしていませんか?さあ、私のように黒豆の塩辛を作っ​​て、リラックスして気持ちを落ち着かせましょう。

1. 塩漬けした魚を柔らかくなるまで一晩水に浸し、洗って水を切ります。

2.1 唐辛子と発酵黒豆を洗って刻みます。

3.2 塩漬けした魚を細かく切り、生姜を刻んで後で使用する。

4. ボウルに塩漬けの魚、生姜、唐辛子、発酵黒豆を入れ、日本酒、オイスターソース、魚醤、砂糖を加えてよく混ぜ、2〜3時間漬け込みます。

5. 蒸し器に塩漬けした魚を入れ、強火で30分ほど蒸します。

もちろん、黒豆塩漬け魚の料理の紹介を読んだ後では、もうはっきりと理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。