刻んだピーマンを使ったクリスピーフィッシュの作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、多くの場合、自分で作ると味が本当に異なります。ピーマンのみじん切りを添えたクリスピーフィッシュのレシピに関しては、自分で作って自分で味わうことができます。味は間違いなく違うと思います。

1. 魚、ネギ、生姜、ニンニクを用意します。

2.1 ネギ、ショウガ、ニンニクをみじん切りにし、水に澱粉を混ぜて置いておきます。

3.2 ニベをきれいにし、ナイフで魚の体に切り込みを入れます（マリネしやすくするため）。少量の塩をふり、30分ほどマリネします。

4.1 魚を弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

5.2 フライパンに油を熱し、生姜のスライスを炒め、魚のミンチを加えます。

6.1 フライパンに残りの油を加え、玉ねぎとニンニクを炒めます。

7.2 お皿に移して置いておきます。

8. みじん切りにした赤唐辛子を注ぎ入れます。

9. 薄口醤油を加える。

10. 適量の冷水を注ぎ、コショウを加えて沸騰させます。

11.鍋に澱粉水を入れてとろみをつけます。

12. 魚の上にソースをかけます。

今日は、ピーマンを刻んだクリスピーフィッシュの紹介はこれで終わりです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。