クミンを使ったタチウオの揚げ物の作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、クミン風味のタチウオの揚げ物をご紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1.1 切り分けて、塩、コショウ、少量の蒸し魚醤油で10分間マリネします。

2.2 タチウオを洗って内臓を取り除きますが、白い膜は削り取らないでください。

3. 乾燥澱粉をふりかけて置いておきます。

4. フライパンに油を入れ、60％くらいまで熱し、タチウオを入れ動かさない。固定されるまで待ってから裏返してください。

5. 両面がきつね色になるまで揚げ、クミンパウダーをふりかける。

6. 油を吸う紙を使って油を吸い取り、盛り付けます。

クミン風味のタチウオの揚げ物の紹介です。皆さん、この料理に興味がありますか？作り方はもう知りましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!