牛肉揚げ餃子の作り方

毎日仕事で疲れていませんか？週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか？こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。今回は牛肉焼きまんの作り方をご紹介します。

1.12 小麦粉と塩を混ぜて置いておきます。温かい水に砂糖を加え、イーストを加えてかき混ぜ、10分以内に放置します。

2.21 液体を小麦粉に注ぎ、生地をこねます。水の量は適宜増やすことができ、生地は柔らかく、べたつかなくなります。約10分後に生地をこねるのをやめ、生地をラップで覆い、暖かく湿気のある場所に置いて1時間発酵させます。

3. この時点でフィリングを準備します。すべての材料を混ぜ合わせ（醤油を多めにするとより美味しくなりますし、ごま油を少し加えてもいいでしょう。豚の角煮のタレなどがあれば最高です。私はなかったのでオイスターソースを加えました）、濃くなるまで一方向にかき混ぜます。

4. 生地が2倍の大きさになったら発酵を止めます。

5. ベーキングパウダーを加えて混ぜ、均一にこね、切り分けて、真ん中が厚く、端が薄い皮になるように丸めます。餃子作りは練習でしか習得できない技術的な仕事で、私はまだ十分に習得できていません。幸いなことに、盛建宝は形を気にしません、丸いものでも大丈夫です。

6.フライパンに適量の油を入れ、80％まで熱し、包んだパンを入れ、弱火で3〜4分揚げ、強火にし、パンの3分の1ほどの水を注ぎ、蓋をする。

7. 水が沸騰したら、中火にして水がほとんどなくなるまで炒めます。その後、中弱火にして、パンが鍋底にくっつかなくなるまで水を切ります。最後にゴマとネギのみじん切りをふりかける

健康的な食生活は人にとって非常に重要です。牛肉焼き餃子の作り方をマスターしたので、自分のために新しい健康的な食環境を作ってみませんか？躊躇しないで、キッチンに行って料理をしましょう。