テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずは、甘くて柔らかいこの料理から始めましょう。 1. もち米粉と水を混ぜ、電子レンジで強火で約2分加熱します。 2.12 炊いたもち米ペーストを冷蔵庫に1時間入れておく 3.21 小麦粉、氷砂糖、イースト、ミルクパウダー、塩を混ぜる 4. 卵液ともち米ペーストをパン焼き機のバケツに注ぎます 5.混ぜた小麦粉を注ぎ、高速混練モードを20分に調整します。 6.121 筋膜が引き抜けるか確認します。引き抜ければOKです。引き抜けない場合は、しばらくこすり続けます。 7.212 バターを加えてさらに20分こねる 8. 発酵設定にして、2.5倍の大きさに膨らむまで約1時間発酵させます。 9. 生地を15分ほど休ませてから、5mmの厚さにスライスします。 10. 型を使って花の形を彫る 11. エッグタルト型を使って空洞をくり抜く 12. 特別なドーナツ型を持っていませんが、このように彫れば見た目もきれいになります。 13. ラップで覆い、大きさが2倍になるまで再度発酵させる 14. 油が30%ほど温まったらドーナツを入れ、弱火でゆっくり揚げる。 15. 両面がきつね色になるまで揚げます。 16. ココナッツフレークと針状砂糖で飾れば、美しくておいしいドーナツの完成です。 甘くて柔らかいもちもち料理の作り方が詳しく紹介されました。次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。 |
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