レンコンとヤムイモの鴨スープの作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達にレンコンとヤムイモの鴨肉スープのレシピを紹介します。

1. まずアヒルの足を洗います。

2.12 細かく切り刻みます。

3.21 鍋に水を入れて沸騰させ、鴨肉を加えて茹でます。

4.12 山芋を洗って皮をむきます。

5.21 さいの目切りにする。

6. にんじんを洗います。

7. レンコンを洗って皮をむく

8.12 にんじんとレンコンをさいの目切りにする。

9.21 ネギは細切りにし、ショウガは薄切りにする。

10. ハトムギを洗い、30分ほど浸します。

11. 鴨肉をキャセロールに入れます。

12. レンコンを加える。

13. にんじんを加える。

14. 山芋を加える。

15. 玉ねぎと生姜を加える。

16. 浸したハトムギを鍋に入れます。

17. 料理酒を注ぎ、十分な量の水を加えます。

18. 強火で沸騰させます。

19. 弱火にして1時間煮込み、塩を加えてさらに30分煮込みます。

20. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

上記のレンコンとヤムイモの鴨肉スープのレシピを読んだ後、あなたはこの料理について深く理解し、ぜひ自分で試してみるべきだと私は信じています。