マーブルケーキの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。それで、マーブルケーキの作り方を学ぶために私に従ってください。

1.1 卵黄を一つずつ加えてよく混ぜます。

2.2 植物油とヨーグルトをよく混ぜる

3. 小麦粉とコーンスターチを卵黄ペーストにふるい入れ、均一に混ぜる。

4. 卵白に白酢を数滴加え、砂糖を3回に分けて加え、泡が立つまで泡立てます（泡立て器には短く鋭い角や三角形のタイルが付いています）

5. 卵黄に卵白の3分の1を混ぜて均一に混ぜ、次に卵黄に卵白の3分の1を混ぜて均一に混ぜ、最後に残りの卵白に卵黄ペーストを注ぎ、均一に混ぜて型に注ぎ、泡を振り出します。

6. ダークチョコレートとホイップクリームをビニール袋に入れ、袋ごと熱湯に入れてチョコレートが柔らかくなるまで（絞らずに浸してもOK）完全に溶かし、ビニール袋の片隅に小さな穴を開け、ケーキに横縞を描き、つまようじを使って横縞の上を前後に動かしてマーブル模様を作ります。オーブンの下の天板に半分の水を入れ、ケーキを下の中間層に置き、160度で50分間焼きます。焼き上がった後は取り出さずにオーブンの中で冷まします。

健康のためには、まずは口から栄養を吸収することが大切です。さあ、今すぐ編集者のご紹介に従って、マーブルケーキを使ったおいしい料理を作ってみませんか？