北京風ポークロールの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、オールド北京ポークロールの作り方をご紹介します。

1. 低グルテン小麦粉2杯、水1杯、卵1個を加え、よく混ぜてパンケーキの形に丸める。

2. フライパンに少量の油を熱し、パンケーキを入れて両面がきつね色になるまで焼きます。ヘラを使ってパンケーキを押し、均等に加熱されるようにします。

3. 豚肉にコーンスターチ、黒豆、砂糖、醤油を加えて手でよく混ぜ、10分以上漬け込みます。

4. 鍋にボウル一杯の水を加え、ソースが吸収されるまで煮ます。

5. レタスとキュウリを洗い、キュウリを細切りにする

6. 写真の順番に材料を加えて、両面を巻けば完成です。

7. パンケーキを揚げるときに乾かしすぎないようにしてください。乾かしすぎると、巻けなくなります。

今日紹介した北京風ポークロールの作り方を覚えておくといいですよ！作り方を理解し、そして何よりも実践することで、料理の腕が上がり、より美味しい料理が作れるようになります。今すぐ行動しましょう！