ピーマンや大豆を漬ける方法は何ですか？

ピーマンと大豆の漬け方は非常に簡単で、食通には嬉しいものです。大豆は脂肪分が少なく、ピーマンは減量に役立ちます。この2つの野菜を組み合わせると、減量にさらに効果的です。大豆には肌を白くし、若返らせる効果もあります。定期的に摂取すると、肌がどんどん白くなります。大豆は人体に植物性タンパク質を補給し、アルツハイマー病を予防します。ピーマンと大豆の漬け方とは？次に見てみましょう。

1. 材料：大豆100グラム、ピーナッツの実（生）100グラム、赤唐辛子250グラム、ごま油25グラム、塩75グラム、砂糖40グラム、白ワイン50グラム、キノコエキス小さじ1杯。 2. ステップ1. 茎があり傷のない新鮮な赤ピーマンを選び、洗って表面の水分を拭き取ります。半日ほど太陽の下に置きました。表面の水分を必ず乾燥させてください。そうしないと、すぐに傷んでしまいます。洗う前に皮をむかないでください。そうしないと、水分が唐辛子に入りやすくなり、腐ってしまいます。 2. 大豆と落花生を半日水に浸します。 3. 次に、ピーナッツと豆を調理し、水気を切って置いておきます。別々に調理するのが最適です。私は怠けて一緒に調理しましたが、色があまり良くありませんでした。 4. 乾燥したピーマンの茎を取り除き、切り分けて、清潔なフードプロセッサーのグラインダーカップに入れて細かく刻みます。 5. ピーナッツと大豆を底に置き、唐辛子を上に置きます。 6. 砂糖、塩、白ワイン、ごま油、マッシュルームパウダーを加えます。 7. よく混ぜて密閉容器に入れ、1週間ほど漬け込んでから食べます。

3. 注意:必ず状態の良いピーマンを選んでください。そうでないと、水が入りやすくなり、腐ってしまいます。 4. 大豆の利点: 大豆は中国原産で、中国全土で栽培されているほか、世界中で広く栽培されています。栄養的に総合的で、不飽和脂肪酸、複数の微量元素、ビタミン、高品質のタンパク質が豊富に含まれています。加工すると、美白効果やガン予防効果などがある様々な大豆製品が作られます。 1. 消化を促進します。大豆には食物繊維が豊富に含まれており、人間の消化吸収を促進し、胃腸の運動を加速し、便秘を防ぎ、体内の老廃物の排泄を早め、大腸がんのリスクを軽減します。 2. 大豆には膵臓酵素を阻害し、糖尿病に治療効果のある物質が含まれています。大豆に含まれるサポニンは血中脂質を下げる効果があり、体重増加も抑制します。 3. コレステロール含有量を調節します。大豆に含まれる脂肪は主に不飽和脂肪酸で、人体に吸収されやすいです。大豆脂肪はコレステロールの吸収を防ぐことができます。高血中脂質や動脈硬化症の患者にとって、大豆は理想的な栄養健康食品です。

4. 美白・スキンケア大豆は肌の老化を効果的に改善し、更年期障害を緩和する効果もあります。同時に、日本の研究者らは実験を通じて、大豆に含まれるリノール酸が皮膚細胞におけるメラニンの合成を効果的に防ぐことができることを発見した。 5. 免疫力を高める：大豆はタンパク質が豊富で、人体に必須のさまざまなアミノ酸を含んでいるため、人体の免疫力を高めることができます。 6. アルツハイマー病を予防するには、適度に大豆を多く食べると効果的にアルツハイマー病を予防できます。大豆にはステロールと呼ばれる物質も含まれており、神経機能を効果的に高め、神経の活力を促進することができます。 7. がんを予防する: 大豆には不飽和脂肪酸や大豆レシチンが豊富に含まれており、サポニン、プロテアーゼ阻害剤、イソフラボン、モリブデン、セレンなどの抗がん成分も含まれています。そのため、大豆にはがんの発生を防ぐ効果があり、さまざまながんに対して一定の抑制効果があります。特に乳がんに対してはその抑制効果が最も顕著です。

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