ピーマンとニンジンの肉炒め

ピーマンとニンジンの肉炒めの作り方は、ピーマンの種を取り除き、ニンジンを千切りにし、豚肉を薄切りにします。まず、フライパンに少量の油を入れ、ピーマンを加えて炒め、次に千切りにしたニンジンを加えてピーマンを炒め、最後に豚肉を加えて火が通るまで炒めます。ピーマンとニンジンの肉炒めの具体的な手順については、記事で紹介した内容に従って学ぶことができます。

ピーマンとニンジンの豚肉炒めの作り方

豚肉とピーマンとニンジンの炒め物の材料：ピーマン 2個、ニンジン 100g、豚肉 150g、ピーナッツオイル適量、塩適量、ネギ 5g、生姜 3g、ニンニク 3g、料理酒 10ml、豆板醤 15ml、MSG適量。

1. にんじんを洗って細切りにします。ピーマンを洗って細切りにします。豚肉を洗って細切りにします。

2. 鍋に油を入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにして炒めます。

3. 細切りにした豚肉を加えて炒めます。

4. 料理酒と醤油を加えて炒める。

5. 千切りにしたにんじんを加えて炒めます。

6. しばらく炒めたらピーマンの千切りを加えて炒めます。

7. 全体に炒め、塩とMSGを加えて全体に炒めます。

フライパンから取り出してお皿に盛り付けてお召し上がりください。

ピーマンとニンジンの千切り炒めの効能と機能

豚肉とピーマンと人参の炒め物は、人参と辛いピーマンが入っているので、その治療効果も無視できません。

コショウの効果と機能：

1. 解熱鎮痛作用：唐辛子は辛味と温感があり、発汗作用で体温を下げ、筋肉痛を和らげるので、解熱鎮痛作用が強いです。

2. がんの予防：唐辛子の有効成分であるカプサイシンは、関連細胞の代謝を阻害する抗酸化物質であり、それによって細胞組織の発がんプロセスを終了させ、がん細胞の発生率を低下させます。

3. 食欲を増進し、消化を助ける：唐辛子の強い辛味は唾液と胃液の分泌を刺激し、食欲を増進し、腸の蠕動運動を促進し、消化を助けます。

4. 脂肪を減らして体重を減らす：唐辛子に含まれるカプサイシンは脂肪の代謝を促進し、体内の脂肪の蓄積を防ぎ、脂肪を減らして体重を減らし、病気を予防するのに役立ちます。

ニンジンの効能と機能

1. 肝臓に良い効果があり、視力を改善する

ニンジンにはカロチンが豊富に含まれており、肝臓に栄養を与え、視力を改善し、夜盲症を治療する効果があります。

2. 横隔膜の痛みを和らげ、腸を広げるのに役立ちます

ニンジンには、強い吸水力があり、腸内で膨張しやすい植物繊維が含まれています。これは腸内の「充填物質」であり、腸の蠕動運動を強化し、横隔膜に利益をもたらし、腸を広げ、排便を促進し、がんを予防します。

3. 脾臓を強化し、栄養失調を解消する

ビタミンAは、正常な骨の成長と発達に不​​可欠な物質です。細胞の増殖と成長を助けます。体の成長の要素であり、乳児や幼児の成長と発達を促進する上で非常に重要です。

4. 免疫機能を高める

カロチンがビタミンAに変換されると、体の免疫機能を高め、上皮細胞がんの予防に重要な役割を果たします。ニンジンに含まれるリグニンは、体の免疫機構を強化し、間接的に癌細胞を排除することもできます。

5. 血糖値と脂質を減らす

ニンジンには血糖降下作用のある物質も含まれており、糖尿病患者に良い食品です。ケルセチンやケンフェロールなどの成分には、冠状動脈の血流を増加させ、血中脂質を低下させ、アドレナリンの合成を促進し、血圧を下げ、強心作用があります。高血圧や冠状動脈性心疾患の患者にとって、ニンジンは優れた食事療法です。