デイジーゴールデンサンドパンの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、デイジーゴールドサンドバッグについてご紹介します

1.12 ドライイーストを牛乳に溶かします。冬場は牛乳を適度に温めても構いませんが、40℃を超えないように注意してください。

2.21 ボウルに小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加え、箸で小麦粉を均一に混ぜる

3.12 雪の結晶の形に混ぜる

4.21 手でこねて滑らかな生地にする

5. 蓋をしてオーブンに入れ、生地が1.5～2倍の大きさになるまで約1時間発酵させます（オーブンの温度は約35度に調整してください）。

6. 手に小麦粉をつけて生地を押します。生地が縮まなければ、生地の内部構造が多孔質になっている状態です。

7.1 調理済みの食品パネルを取り、ナイフで卵黄を潰す

8.2 塩漬け卵黄を蒸して火が通るまで煮る

9. 卵黄、砂糖、牛乳、溶かしバターを小さなボウルに入れる

10.よく混ぜて置いておく

11. 発酵した生地をまな板に移し、乾燥粉をふりかけて滑らかな生地になるまでこねます。

12. 生地の表面に穴がなくなるまでこね続けます。生地からできるだけ空気を抜いて完成です。

13. 生地を細長く伸ばし、ナイフで約20グラムに切ります。

14. 生地を平らに伸ばし、麺棒を使って丸く伸ばします。

15. 金砂を丸い皮の上に乗せる

16. 蒸しパンのように生地を真ん中に向かって8つ折りにし、真ん中に金色の砂を詰めて飾ります。全ての包みが終わったら、ガーゼを少し湿らせて生地の上に置き、砂糖を20～30分発酵させます。

17. 蒸し器に冷水を注ぎ、蒸し器の上に濡れ布巾を置き、生地を入れます。生地が膨らむように、生地の間に少し隙間を空けてください。強火にして水を沸騰させ、中火にして15分ほど蒸したら火を止めます。蓋を開ける前に5分待ってください

18. セロリの茎を沸騰したお湯に浸して柔らかくし、パンの上部に巻き付けて飾ります。

最近では、料理の仕方を知らない人がたくさんいます。結局のところ、ケータリング業界は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、デイジーゴールデンサンドパンを自分で作ってみるのもよいでしょう。