おいしいエビとセロリの調理方法

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、私たちはよく自宅で料理を習います。そうすることで、料理の腕がどんどん上達します。今日は、編集者がおいしいエビとセロリのレシピを紹介します。料理の腕を早く上達させましょう！

1.1 セロリを洗って2.5cmの長さに切り、沸騰したお湯で茹でて冷水に取って冷まします。

2.2 材料（エビ、セロリ、キクラゲ、赤唐辛子、生姜）。

3.1 エビとセロリの水気を切り、赤ピーマンは千切りにし、生姜はみじん切りにし、キノコは水に浸した後、細かく裂きます。

4.2 エビを浸した後、洗って沸騰したお湯で茹で、冷水で冷やします。

5. すべての材料を氷水に入れて冷やします。

6. 排水します。

7. みじん切りにした生姜、三河油（玉ねぎ、生姜、胡椒から作られた植物油）、ごま油、薄口醤油、冷酢、料理酒をボウルに入れてソースに混ぜます。

8. すべての材料を容器に入れ、砂糖を加えてよく混ぜます。

9. お皿に盛り、ごま塩をふりかけて出来上がりです。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、おいしいエビとセロリの炒め物のレシピを理解したら、自分でも作ってみたいと思う人が多いと思います。