料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。こんな事態を避けるために、今回は編集部が生麺を紹介するので、早速覚えていきましょう。 1.121 油が熱くなったら、みじん切りにしたネギを加える 2.212 鍋に油を少し入れる 3.1 水が沸騰するのを待つ 4.2 香りが出てきたら水を加える(スープの味が良くなります) 5. 沸騰したら醤油を加える 6. オイスターソースを加える 7. 塩を加える 8. 干しエビを加える 9. 調味料を加えた後、1分ほど待ってから麺を加えます。 10.麺が半分茹で上がったら、ごま油を数滴加える 11. 食べる前にMSGを加える 12. 盛り付けたら、みじん切りにしたネギ、コリアンダー、コショウを加えます。 13. さあ、食べましょう。辛いものが好きな友達は、唐辛子と熟成酢を加えると、味がさらに良くなりますよ! 主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕は格段に上がると思います。友達とシェアして、新鮮なスープ麺作りを始めましょう。 |
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