プライベートで煮魚の切り身を作る方法

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全で健康的な食事をしたいのであれば、もちろん、自宅で自分で煮魚の切り身を作ることを学ぶほうがより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください!

1. スズキを洗った後、60度くらいのお湯で茹でて魚の生臭さを取り除きます。その後、骨と身を取り除き、スライスして、レモンと料理酒でマリネして魚の生臭さを取り除きます。

2.1 鍋にネギ、ショウガ、ニンジン、コリアンダーを入れて沸騰させます。

3.2 マリネした魚を洗って水を切り、卵白デンプンを加えてまぶし、置いておきます。

4.1 大きめのボウルにみじん切りにしたネギ、生姜、コリアンダーを入れる

5.2 魚の切り身を調理する

6. 薄口醤油、濃口醤油（色付け用）、塩、チキンエッセンス、搾りたてのラー油、胡椒油、少量の魚スープを加えます。

7. 白ゴマを加え、魚の切り身を丁寧に入れます。おいしくてさっぱりとした煮魚の切り身が完成しました。

自家製の煮魚の切り身のレシピの詳しい紹介を読んだ後、ワクワクして自分で試してみたくなりましたか?では、躊躇せずに今すぐ行動を起こしましょう。十分に練習すれば、必ず成功し、最高においしいものを作ることができるようになります。