大根と漬物を使ったフナの調理法
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仕事で忙しい一日を過ごした後、家に帰ると、好きなものを食べてぐっすり眠るようなものです。パチョリとキャベツのピクルスを使ったフナの調理法はそれほど複雑ではありません。新鮮な材料を用意して、手順に従うだけです。 1. キムチ、生姜、ニンニク、パチョリ、ネギをみじん切りにする 2. フライパンでキムチを炒め、味噌と胡椒を加えます。 3.水、料理酒、塩、濃い口醤油を加える 4. 魚とキノコを加え、鍋に蓋をして調理します。 5.もやしを水で茹でてボウルに入れる 6. 厚くする 7. パチョリと玉ねぎを加える 8.もやしと一緒にボウルに注ぐ 9. 完成品 レストランでは、味を良くするために多くの調味料を加えることが多いのですが、これは健康に悪影響を与えやすいです。パチョリ漬けフナのレシピでは、調味料の使用量は少なく、健康に良いです。 |
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