スパイシーな昆布の作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。では、辛い昆布の作り方を紹介します。

1.12 昆布を洗って切り分けます。水を沸騰させ、白酢をスプーン1杯加えます。昆布を15～20分煮沸し、取り出して冷水に浸して冷まします。

2.21 乾燥唐辛子を小さな輪切りにし、ニンニクとショウガをみじん切りにし、ニンニクの芽を後で使用するために細かく切ります。

3. バルサミコ酢、薄口醤油、砂糖を均一に混ぜます。チリオイルを用意する

4. 鍋にごま油と胡椒油を入れて熱し、2つの材料をすべて入れて弱火で香りが出るまで炒めます。

5. 火を止め、適量のバルサミコ酢、醤油、砂糖、ラー油を加えてよく混ぜ、数分間置いてソースを作ります。

6. 水気を切った昆布、調味ソース、茹でゴマを加えてよく混ぜます。通常、風味を吸収させるために 15 ～ 20 分間放置します。

7. 本当に辛くて爽やかです…

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕は格段に上がると思います。友達とシェアして、スパイシーな昆布の細切り作りを始めましょう。