妊婦はカイコの蛹を食べても大丈夫ですか？

妊婦の食事構成要件は非常に高いです。妊婦自身が栄養を補給する必要があるだけでなく、体内の胎児も適時に栄養を補給する必要があるからです。したがって、妊婦のための栄養食は科学的な組み合わせに基づいて選択する必要があります。カイコの蛹はタンパク質含有量が非常に高く、栄養価の高い食品です。しかし、妊婦はカイコの蛹を食べることができるのでしょうか?

多くの研究調査によると、カイコの蛹は美味しくて栄養価の高いおかずであるだけでなく、非常に貴重な動物性タンパク質源であり、さまざまな化学薬品を抽出するための貴重な原料でもあります。 たんぱく質と複数のアミノ酸が豊富で、「蚕のさなぎ7匹は卵1個に相当する」という諺があり、虚弱者、病人、高齢者、産後の女性のための高級栄養補助食品です。体内の糖分と脂肪の代謝に一定の調節作用があり、蚕の蛹油は血中脂質とコレステロールを効果的に下げることができます。高コレステロール血症の補助治療や肝機能の改善に顕著な効果があります。カイコの蛹は薬理活性のある物質を生産することができます1。この活性製品は、人体の白血球レベルを効果的に高め、それによって体の免疫機能を改善し、人体機能の老化プロセスを効果的に遅らせることができます。

妊婦が蚕の蛹を食べる場合の注意点

栄養価が高いからといって、妊婦さんは蚕のさなぎを過剰に摂取してはいけません。新鮮なうちに、できるだけ少量に抑えるようにしましょう。高たんぱく質の過剰摂取は、妊婦さんの心臓や血管に負担をかけてしまいます。具体的に注意すべき点を見ていきましょう。

1. 1回に5〜7個食べ、適度な量を保ち、食べ過ぎないようにしてください。

2.新鮮でなかったり、色が変わっていたり、異臭がする蚕の蛹は食べないでください。

3.蚕の蛹を調理する前に、きれいに洗い、沸騰したお湯で15分間茹でてから炒めたり揚げたりします。

4.脚気患者でアレルギーの既往歴がある人、特に魚やエビなどの食物アレルギーの既往歴がある人は、アレルギーを避けるために食べる量を減らす必要があります。

5.タンパク質アレルギーのある妊婦には特別な注意を払う必要があり、アレルギーのある人にタンパク質が不快感を与えないように、カイコの蛹を決して食べてはいけません。