トマトチキン温サラダのレシピ

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次は温かいトマトとチキンのサラダの作り方をお教えします。

1. 鶏の胸肉をあまり厚くない細切りにして容器に入れ、適量のオリーブオイル、黒コショウ、ニンニク1個（ニンニクは潰しておくのがベスト）を加えてよく混ぜ、ラップで包み、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

2.12 野菜をすべて洗います。

3.21 玉ねぎ、ピーマン、トマトを少し大きめの角切りにし、ブロッコリーを小房に分けます。玉ねぎを水に浸します。

4. フライパンに油を入れずに熱し（オリーブオイルは鶏肉をマリネするときにすでに入れてあります）、鶏肉を入れて揚げます。

5. 鶏肉を揚げている間に、鍋に水を沸かし、少量の油を加えてブロッコリーを茹でます。

6. 鶏肉の両面が軽く茶色になるまで揚げます。

7. きれいな容器にオリーブオイル大さじ3杯、塩少々、コショウ適量、レモン汁1個分を入れてよく混ぜます。ソースの出来上がりです。

8. すべての野菜をソースに加えてよく混ぜます。

9. 揚げた鶏肉を少し冷ましてから、キッチンバサミで野菜と同じ大きさに切り、野菜に加えてよく混ぜます。

温かいトマトとチキンのサラダを食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んだ後、ようやくその作り方がわかりました。自分で作る理由は何でしょうか?