ハンター風チキンウィングのレシピ

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を習うこともできます。編集者がハンター風チキンウィングを紹介したいと思います。以下の手順に従って自分で作ることができます。

1. 鶏の足と手羽を切り分け、ボウルに醤油大さじ1、塩小さじ1/2、コショウ小さじ1/2、砂糖小さじ1/4を入れ、鶏の手羽を均等にマリネし、玉ねぎを千切りにし、トマトを角切りにする。

2. 鍋を熱し、大さじ1杯の植物油を加え、玉ねぎの千切りを加えて香りが出るまで炒めます。

3. みじん切りにしたニンニクと唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

4. 鶏の手羽先を加えて数回炒めます。

5. さいの目切りにしたセロリと白ブドウ 1 カップを加えます。

6. 月桂樹の葉とマッシュルームのスライスを加え、鶏肉を弱火で煮込みます。

7. にんじんを加え、蓋をして15分ほど煮ます。

8. さいの目切りにしたトマトを加え、中火でソースがとろみがつくまで煮込みます。塩、砂糖大さじ 2、コショウ少々で味付けします。よくかき混ぜて火から下ろし、パセリのみじん切りを散らしてお召し上がりください。

これまで料理をしたことがない方も、ハンター風チキンウィングのレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分でも作ってみて、興味と愛着を育んでください。