客家キャロットケーキの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。客家大根餅のレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1.1. 大根の皮をむいて洗い、細切りにします。 2. 沸騰したお湯に入れて、70% 火が通るまで茹でます。 3. 温まったら取り出し、手で水を調節して沸騰させます。 （乾燥させないと形作りが難しくなります） 4. 干したイカを香りが出るまで揚げ、後で使用するために切り分けます。

2.19. キャロットケーキの上に生ゴマを均等に塗ります。 10. 蒸し器に入れます。 11. 鍋に蓋をして、清潔な布で囲みます。 12. 30分ほど蒸してお召し上がりください。

3.25. フライパンに少量の油を熱し、ひき肉を加えて炒めます。 6. みじん切りにしたニンニクの芽、少量の塩、チキンエッセンスを加えます。 7. 揚げた材料ともち米粉を少し湿る程度に混ぜます。 8. 深めの皿に移します。

4.13. フライパンに少量の油を入れて熱し、大根餅を薄く切って揚げたら、すぐに食べられます。

今日の紹介は覚えましたか？安全で健康的に食べたいなら自分でやるしかないので、早速行動を起こして客家大根餅を作る過程を一緒に楽しみましょう。