小麦粉と卵をまぶした揚げピーナッツ

ピーナッツは私たちの毎日の食生活において非常に重要な役割を果たしています。例えば、私たちがよく食べる食用油はピーナッツから圧搾されて作られています。ピーナッツはいろいろな食べ方があって美味しいです。効能としては、風邪や便秘を予防できます。生のピーナッツは脾臓や胃の調子を整え、皮は気を補い、血液を養う効果もあります。ピーナッツの食べ方には、揚げピーナッツ、古い酢ピーナッツなど、さまざまな方法があります。ここでは、卵と小麦粉をまぶした揚げピーナッツという、ピーナッツの別の食べ方について学びましょう。

方法1

材料: 塩、卵1個、豆粉（さつまいも粉）、

練習する：

1. 小麦粉を水に浸します。水は多すぎず、糸を引く程度にしてください。

2. 卵を黄身を除いたピーナッツに加え、よくかき混ぜ、適量の塩を加えてよくかき混ぜます。

3. 浸しておいた豆粉を加えますが、入れすぎないように注意してください。

4. よく混ぜたら小麦粉を加えます。手で混ぜたときにべたつかなくなるまで小麦粉を追加してください。乾燥しすぎないようにしてください。

5. 次に、鍋に油（できれば菜種油）を注ぎ、さらに油を加えます。油が熱すぎる場合は、火を止めて油が 80% の温度になるまで待ってから、味付けしたピーナッツを注ぎます。

6. その後すぐに火をつけ（中火）、箸を使ってピーナッツを軽くかき混ぜ、弱火でピーナッツが柔らかくなるまでゆっくりと炒めます。

小麦粉で揚げたピーナッツは、ワインによく合う人気の一品です。小麦粉で包んだピーナッツはサクサクです。編集者と一緒に小麦粉で包んだピーナッツの作り方を学びましょう！ 1. 小麦粉を水に浸します。水は多すぎず、ひも状になる程度の量にしてください。

方法2:

材料：ピーナッツ300グラム、油、砂糖、五香粉、コショウ、塩各適量。

練習する：

1. ピーナッツを沸騰したお湯に浸し、取り出して皮を剥きます。

2. フライパンに油を熱し、ピーナッツを加えてカリカリになるまで炒め、取り出して冷まします。

3. 五香粉、砂糖、コショウ、塩を混ぜ合わせ、ピーナッツに加えてよく混ぜます。

特徴：

ナイアシン（ビタミンB3）は、美肌効果のあるビタミンです。殻付きピーナッツや揚げピーナッツに比較的多く含まれており、そのまま摂取でき、吸収されやすいのが特徴です。

小麦粉で揚げたピーナッツは、ワインによく合う人気の一品です。小麦粉で包んだピーナッツはサクサクです。編集者と一緒に小麦粉で包んだピーナッツの作り方を学びましょう！ 1. 小麦粉を水に浸します。水は多すぎず、ひも状になる程度の量にしてください。

方法3

1. まず、卵、塩、13種類のスパイスを均等に混ぜ、お好みに合わせて味を調整します。

2. 均一に混ぜた混合物1にピーナッツを加えます。

3. 均一に混ぜた後、粘り気が出てピーナッツ全体に小麦粉が行き渡るまで小麦粉を少しずつ加えます。

4. ミックスしたピーナッツを冷たい油を入れたフライパンに入れ、箸でピーナッツを砕きます。弱火でピーナッツが黄金色になるまで揚げます。ピーナッツのパチパチという音が聞こえたら、しばらく揚げればほぼ完成です。