ふすま蒸しパンの作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。それでは、ふすま蒸しパンの作り方をご紹介します。

1.121 酵母を水に溶かして酵母水を作ります。

2.212 新鮮な酵母 1 個。

3.1 オリーブオイルを加えてよく混ぜます。

4.2 小麦粉に砂糖を加えます。

5. イースト水を小麦粉に注ぎます。

6. 残りの水を加えます。

7.1 生地を滑らかになるまでこねます。

8.2 小麦粉を混ぜて塊にします。

9. 発酵させるために容器をラップで覆います。

10. 生地が発酵しました。

11. 発酵した生地をまな板の上に置き、平らに伸ばして滑らかになるまでこねます。

12. 生地を11等分します（各重量約72グラム）。

13. 生地を取り、右手の手のひらで時計回りにこねます。親指以外の4本の指で生地を軽く持ち、手のひらで回転させながらこねて中心に向かって集めます。

14. 生地がほぼ半球形になったら、手のひらを使って生地を丸いボールになるようにこねます。

15. 蒸しパンがすべて完成したら、まな板の上に置いて休ませます。

16. 二次発酵を行い、気候に応じて時間を決定します。

17. 蒸し器にきれいな水、蒸し器、湿らせた布を入れ、蒸したパンを布の上に置きます。

18. 鍋に蓋をして強火で20分ほど沸騰させます。蒸しパンの出来上がりです。

ふすま蒸しパンを作るには、大変な研究が必要ですが、作り方を覚えたら、きっと自分の腕前を披露したくなりますよね？それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。