緑豆ミルクアイスキャンディーの作り方は？

暑い夏には、アイスキャンディーは多くの人々にとって一般的な食べ物です。アイスキャンディーを食べると、体を冷やすだけでなく、熱を和らげることができ、体に良いです。緑豆ミルクアイスキャンディーの主な材料は、緑豆と牛乳です。とてもミルクのような味がするだけでなく、緑豆には熱を取り除いて夏の暑さを和らげる効果があり、解毒効果もあるため、夏に食べるのに最適です。

緑豆ミルクアイスキャンディーの作り方は？

材料

緑豆、砂糖、粉ミルク

練習する

1. 緑豆を半カップ分（濃いめがお好みの場合は、さらに追加してください）洗い、約3〜4カップの水を加えて沸騰させます。 2. 弱火にして蓋をしたまま調理を続け、食材がまだ回転していることを確認します。豆が膨らむまで煮ます。通常は50～60分ほど煮込みます。

3. 冷めたら、砂糖とミルクパウダーを適量（お好みで）加え、よく混ぜ、ブレンダーで泡立てます。その後、用意しておいた小さなプラスチックカップに注ぎ、小さな木の棒を挿し、冷蔵庫の冷凍庫に入れます。数時間後にお召し上がりいただけます。

バナナチョコレートアイスキャンディー

材料

バナナ2本

チョコレート150g

砕いたアーモンド 0.5カップ

練習する

1. バナナの皮をむき、半分に切って小さな棒を挿し、冷蔵庫で5時間以上、または固くなるまで置きます。

2. チョコレートを細かく砕いて水で溶かします。冷凍したバナナアイスキャンディーを冷蔵庫から取り出し、チョコレートでコーティングしてから、砕いたアーモンドを振りかけます。

緑豆アイスキャンディー

材料

緑豆500g、黒砂糖100g、水1000g

練習する

1. 緑豆を洗って砂を取り除きます。

2. 洗った緑豆と黒砂糖を圧力鍋に入れ、水1000グラムを加えて圧力鍋で10分間煮ると、冷たい緑豆スープの鍋が出来上がります。

3. 緑豆スープが冷めたら、アイスキャンディーの型に慎重に入れ、冷凍庫で3時間冷やして緑豆アイスキャンディーを作ります。

4. 型から取り出すときは、水に浸さないでください。アイスキャンディーの型を取り出して1〜2分放置すると、自然に型から外れます。

バナナアイスキャンディー

材料

バナナ 2 本、ダークチョコレート 100g、砕いたナッツ少々、色付き砂糖少々、きれいなアイスキャンディーの棒 4 本

練習する

1. バナナの皮をむき、2つに切り、それぞれにアイスキャンディーの棒を挿します。ベーキングペーパーをかけて冷蔵庫に15分入れます

2. ダークチョコレートを小さなボウルに入れ、そのボウルを鍋に入れ、弱火で加熱してボウルの中のチョコレートをゆっくり溶かします。必ず弱火で使用し、水温が高くなりすぎないように注意してください。

3. 溶けたチョコレートを少し冷まします

4. 冷凍したバナナを取り出し、小さなスプーンを使ってバナナの上にチョコレート液を注ぎ、バナナ全体がチョコレート液で覆われるようにします。

5. 色とりどりの砂糖針や砕いたナッツを散らし、表面のチョコレートが乾くのを待ってから、冷蔵庫で凍らせ続けます。

ヒント

1. バナナを冷蔵庫に入れるときは、くっつかないように下にワックスペーパーを敷きます。

2. バナナにチョコレートを塗った後、バナナは非常に冷たく、チョコレートがすぐに乾燥してしまうので、砕いたナッツと砂糖をさっと振りかけます。

3. バナナアイスキャンディーを冷蔵庫から取り出した後、食べる前に数分間室温に置いておきます。そうしないと、バナナが非常に硬くなってしまいます。