栗入りキャセロールチキンの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、以下ではまず、キャセロールで栗の煮込みチキンを調理する方法を紹介します。

1. ナイフを使って鶏肉を細かく砕き、水にさらして血と不純物を取り除き、後で使用するために取り出します。

2. ボードチケットの殻と皮を剥がす

3. フライパンに油を入れ、鶏肉を炒め、乾燥赤唐辛子とスターアニスを加えます。

4. 濃い口醤油、李錦記秘伝の煮込みソース、日本酒を注ぎます。

5. 栗を加えて2分ほど炒め、キャセロールに加える。

6. 塩を少々ふりかける

栗入りチキンの煮込みキャセロールは作るのがそれほど難しくありません。上記を注意深く読んだら、そう思うはずです。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。