グリルドリブの作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、スペアリブのグリルの作り方をご紹介します。

1. 流水で洗い流します。血を落とすだけでなく、リブに十分な水分を吸収させて、ジューシーで柔らかい肉にします。

2. バーベキューソース、醤油、料理酒、砂糖、塩、黒コショウ、五香粉、生姜などを加えてマリネし、冷蔵庫で一晩置きます。このステップが味の鍵となる

3. 最初に蒸してから焼くのが、リブを柔らかく食べやすくする秘訣です。圧力鍋で約10分間蒸した後、火を止めます。

4. じゃがいもを細切りにして底に敷く

5. リブを加え、蒸した汁をリブに注ぎ、焼きます。

6. 途中で挽きたての黒コショウと蜂蜜を塗ります

このローストポークリブ料理は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。