昔ながらのクラシックなパンケーキのレシピ

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、昔ながらのクラシックなパンケーキの作り方をお教えしましょう。

1. 大きめのボウルに中力粉 260g を入れ、砂糖 45g、溶かしバター、ベーキングパウダー 15g を加えます。小麦粉の真ん中に穴を開け、牛乳を注ぎます。

2.1 上記の材料をすべて混ぜ合わせ、生地が残らないようにします。

3.2 卵を2個加えます。

4. フライパンにバターを1かけら入れ、混ぜた生地をスプーン2～3杯注ぎます。生地を混ぜるとき、パンケーキを厚くしたい場合は牛乳を少なめに、薄くしたい場合は牛乳を多めに入れて生地を薄くします。

5. パンケーキを焼くとき、下の写真のように片面に泡が出てきたら裏返します。

6. パンケーキを両面が茶色になるまで焼きます。最後に、パンケーキにバターとシロップを少しかけます。チンチン、おいしい昔ながらのパンケーキの出来上がりです。

編集者の紹介文を読んだら、きっとこの昔ながらのクラシックなパンケーキに興味が湧いてくるはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。