酸っぱい豆の漬け方_ペットボトルで酸っぱい豆を漬ける方法

酸っぱい豆はとても美味しい食べ物であることは誰もが知っています。また、漬け方もとても簡単で、幅広い人が漬けるのに適していますが、個人的な事情で漬け物に漬物瓶を使用できない人もいます。しかし、漬け物にペットボトルを使用する場合は、技術を習得する必要があります。そうしないと、劣化につながります。それでは、酸っぱい豆をペットボトルで漬ける方法は何でしょうか。

まず、酸っぱい豆の漬け方_ペットボトルで酸っぱい豆を漬ける方法は？材料：ササゲ1000グラム、塩200グラム、水2リットル、コショウ約10粒、高濃度酒20グラムキッチン用品：

ミネラルウォーターボトルの手順/方法 1. まずミネラルウォーターボトルを洗い、乾かして置いておきます。 2. 清潔な油を塗っていない鍋に、酸っぱい豆が完全に浸るくらいの水を入れ、コショウの実を加えて沸騰させ、塩を加えて水を完全に冷まします。 3. ササゲを洗い、油と水を入れない鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらササゲを入れて火が通るまで茹で、1分後に取り出して完全に乾かします。 4. 乾燥したササゲをミネラルウォーターのボトルに入れ、その上に乾燥したコショウ水を注ぎ、ササゲが完全に浸かるまで注ぎ、ボトルの口に少しスペースを残し、白ワインを注ぎ、ボトルのキャップを締めます。ボトルの口をラップで覆ってから締めるのがベストです。 5. 常温で4日間放置すると食べられます。浸した酸っぱい豆を拾うときは、水や油を使わない箸を使うようにしてください。

2 番目に注意してください。ササゲは瓶に浸す前にできるだけ乾燥させる必要があります。製造プロセス全体を通して、すべての材料とツールを生水と油にさらさないでください。そうしないと、簡単に腐って劣化します。キムチの漬け汁をしっかり保存しておけば、他の野菜の漬け物にも使えます。ピーマン、キュウリ、ニンジン、大根、新生姜など。ただし、これらの野菜は事前に湯通しする必要はありませんが、事前に十分に乾燥させる必要があることにも注意してください。他の野菜を加えるときは、瓶に適量の塩も加える必要があります。白ワインを加えると、酸っぱい豆が腐って白い花が咲くのを防ぐことができます。漬けている間に瓶の中に白い花が咲いているのを見つけたら、あまりひどくなければ、適量の高濃度白ワインを注ぎ、花が消えるまで1〜2日置いておきます。ひどい場合は、捨てなければならず、食べられません。辛いものが好きなら、唐辛子水を沸騰させるときに乾燥赤唐辛子を数個加えるといいでしょう。こうすると酸っぱい豆の漬物にほんのり辛い味が加わります。

酸っぱい豆を漬ける方法_ペットボトルで酸っぱい豆を漬ける方法は? 簡単に説明します: 1. 新鮮で柔らかい豆を選び、洗って 1 ～ 2 cm の長さに切ります。 2. 清潔な飲料ボトル（よく飲むミネラルウォーターのボトル、できれば口の大きいもの）を用意します。豆を入れてボトルのキャップを締めます。必ず締めて、空気が入らないようにします。 3. 3日から1週間ほど放置します。酸っぱいものが好きな場合は、もっと長く放置します。豆の色が濃くなるかどうかがわかります。最後に油と唐辛子を加えて炒めれば、ご飯に合う一品が完成します。