鶏もも肉とソーセージの土鍋ご飯の作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、鶏もも肉とソーセージの土鍋ご飯の作り方をご紹介します。

1. 鶏の足を洗い、ナイフで骨を取り除きます。

2. ナイフの背やステーキハンマーを使って鶏もも肉を叩く

3.鶏もも肉を清潔な容器に入れ、玉ねぎの千切り、料理酒、オイスターソース、砕いた黒コショウと黒コショウパウダー、塩、チキンエッセンスを加えて4～5時間ほどマリネする。

4. 米を洗って乾かし、2時間水に浸します。

5. フライパンまたは電気オーブン皿でマリネした鶏もも肉を揚げる

6. 両面が黄金色になるまで揚げ、置いておく

7.ソーセージを斜めに大きめに切る

8. にんじんの皮をむき、スライスする

9. タジ鍋に少量の油を塗り、浸した米と水を注ぎ、水の量を適宜調整します。水の量は、通常の炊飯量より少し少なめにしてください。

10. 蓋をして沸騰したら弱火にします。

11. 菜の花の芯を湯がいて置いておく

12. きれいなボウルにソースを入れます（オイスターソース大さじ2杯、醤油大さじ2杯、砂糖少々、ごま油少々をよく混ぜます）

13. 弱火で12～15分煮込み、蓋を開けてソーセージ、にんじんスライス、鶏もも肉を加え、卵を混ぜる。

14. 蓋をして5分ほど煮込み、蓋を開けて茹でた菜の花の芯を加えます。

15. 用意しておいたソースを同時に加え、蓋をして弱火で1〜2分煮込み、火を止めてさらに2〜3分煮込んでからお召し上がりください。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、鶏もも肉と中華ソーセージの土鍋ご飯のレシピを理解したら、自分でも作ってみようと思う人が多いと思います。