伝統的なほうれん草餃子の作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。最近は健康のために食べる人が増えていますので、ここでは健康的でおいしい伝統的なほうれん草餃子を紹介したいと思います。

1. 黒ゴマを煎り、ミキサーで砕き、砂糖とラードを加えます。

2. 鍋にフィリングを注ぎ、加熱してラードを溶かし、他の材料と混ぜます。好みに応じて、クルミの実やピーナッツなどをフィリングに加えることもできます。

3. 混ぜ合わせた具材を皿に盛り、冷蔵庫で1時間冷やします。その後取り出して小分けし、後で使用するようにします。

4. ほうれん草を洗い、ジューサーで絞ります。ジューサーがない場合は、手動でジュースを絞り出すこともできます。ほうれん草を刻み、ガーゼで包んでジュースを絞ります。

5. 容器にもち米粉を入れ、ほうれん草の汁を加えて練り、団子状にします。練ったもち米団子100グラムを取り出し、沸騰したお湯に入れて茹でます。取り出して、元のもち米団子に加えて、もう一度練ります。こうすることで粘り気が増し、団子が割れにくくなります。

6. 黄色のものにはチョコレートとサツマイモも加えました。

7. 生地を小分けして平らにし、具材を包み、下から上に向かってゆっくりと締めながらこねます。

8. パックに入った4色です。冷蔵庫に入れておけば、いつでも調理できます。

9. 餃子を茹でる際は、水が沸騰してから餃子を入れてください。蓋を開けて餃子が浮いてくるまで茹でてください。もち米団子を水に入れて再び沸騰させ、弱火または強火でもち米団子が変形するまで調理することを忘れないでください。

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伝統的なほうれん草餃子の作り方の詳細な手順を読み、何度も試すことで、きっと最高においしい餃子が作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。