動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。さて、さつまいもあん団子の作り方をご紹介します。 1. サツマイモを洗ってスライスします。 2. 少量の水を加え、電子レンジで数分間加熱します。 3. 取り出して熱いうちにペースト状に潰します。 4. サツマイモのピューレができたら、もち米粉を加えて生地をこねます(少し乾燥している場合は、水を追加して、好みの柔らかさになるまでこねます)。 5. さつまいももち米生地をこねます。 6. あんこを取り出し、小さなボール状にこねます。 7. もち米の生地を細長い形にします。 8. 均一な大きさに小さく切ります。 9. 生地を取り、手で平らに伸ばし、真ん中に餡を入れます。 10. あんこの小玉を包んで丸めます。 11. 鍋の水が沸騰したら、もち米の団子を入れて浮き上がってくるまで茹でます。 上記のさつまいもあん団子の作り方は、少し複雑に思えるかもしれませんが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。 |
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