ほうれん草と肉のワンタンの作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、ほうれん草と肉のワンタンの作り方をご紹介します。

1. ほうれん草300g、豚肉200g、ネギ5本、生姜少々、ワンタンの皮39枚

2. ほうれん草をまず5mm幅に切り、塩を加えて水分を拭き取る

3. ほうれん草を絞って水気を切ります。ほうれん草の水分は捨てても、他の用途に使ってもかまいません（私は緑の手打ち麺を作るのに使いました）

4. その間に豚肉を切り、生姜をみじん切りにし、ネギをみじん切りにします。

5. 詰め物を混ぜ始め、ごま油20mlを加える

醤油6.15ml

7. 必要に応じて塩を加えてよく混ぜ、舌先に少しの具材をつけて塩味を味わいます。

8. ワンタン作りを始めます。購入したワンタンの皮は、固くするために湿っている必要があるため、ボウルに水を入れておく必要があります。

9. ワンタンを食べきれない場合は冷蔵庫で冷凍保存できます

10. 餡、水、ワンタンの皮。水に浸してしっかりと絞る

11. 皮の3分の1下に詰め物を置きます

12. 餡の下の皮を上向きに折ります。ただし、完全に半分に折らないでください。詳細は写真を参照してください。

13. 図3の上部の三角形を下向きに折り、詰め物をしっかりとします。

14. 箸で示す部分に水を少し入れます。ここがつまむ場所です。次に矢印に従って巻き付け、両端を貼り合わせます。

15. 挟まれた場所

16. 小さな帽子のつばのように自然に三角形を形成する

17.1 真ん中に小さな穴が開いたワンタンを包んで立てる

18.39 包みワンタン

19.レタス2枚、卵1個、チャイブ少々

20. 卵を卵皮に広げ、厚めに切る

21. 鍋にお湯を沸かす

22. ワンタンに水を注ぐ

23. ワンタンがほぼ火が通ったら、レタスの葉を加える

24. 最後に卵の皮とチャイブを加えます（ごま油を数滴加えてもよいでしょう）

ほうれん草と肉のワンタンの作り方の手順を紹介しているので、キッチンに行って実践する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。