レンコン入り卵パンケーキの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、以下ではまず千切りレンコン卵パンケーキの作り方を紹介します。

1. レンコンを洗って皮をむき、細切りにして、ボウルに卵を入れて溶きほぐします。

2.1 小麦粉30gを測り加え、少量のコショウと塩で味付けし、よく混ぜます。

3.2 レンコンの千切りに卵液を注ぎます。

4.1 中火〜弱火で片面がきつね色になるまで揚げ、裏返します。

5.2 フライパンに少量の油を注ぎ、60% 温まるまで待ってから、スプーン 1 杯分の生地をフライパンに流し込みます。

6. 両面がきつね色になるまで揚げます。

7. お皿に盛り付けてしばらく冷ましてからお召し上がりください。とても美味しいですよ！特に胡椒が加えられているので、こちらもお試しください！

健康的な生活は健康的な食生活と切り離せません。自宅で料理をすることは健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介する千切りレンコン卵パンケーキの作り方はもう覚えましたか？