スープには多くの食品の栄養が含まれているとよく言われますが、スープの栄養も非常に包括的です。ほとんどのスープは、多くの種類の食品を組み合わせて作られています。野菜として食べることができ、野菜の栄養がすべてスープに放出されます。赤ちゃんがスープを頻繁に飲むと、胃を養うだけでなく、最も重要なことに、体の成長に必要な栄養素を補うことができます。次に、赤ちゃん用スープの作り方を紹介します。 トウモロコシ、大根、豚骨スープ材料: トウモロコシの芯 150 グラム、豚バラ肉 250 グラム、ニンジン 50 グラム、生姜とナツメ少々。 作り方: 1. トウモロコシの芯の皮をむき、切り分け、ニンジンを細かく切り、豚バラ肉を細かく切り、生姜を切り、ナツメを洗って置いておきます。リブを湯通しして血抜きをします。 2. きれいな水を鍋に注ぎます(水の量はお好みで、足してください)。水が沸騰したら、生姜のスライス、トウモロコシの芯、豚のスペアリブを加えます。強火で沸騰させ、中火で 40 分間煮込みます。黄金針チキンスープの材料:鶏半羽、黄金針茸3両、塩小さじ2、MSG小さじ1、ワイン小さじ2、生姜とごま油少々。作り方:1.鶏肉を切り、血を洗い、沸騰したお湯でゆでて、後で使用するために取っておきます。2.黄金針を洗って柔らかくなるまで浸し、取っておきます(もちろん、新鮮な黄金針茸を使用することもできます)。ネギを洗ってセクションに切ります。3.鍋に水を入れて沸騰させ、鶏肉、ワイン、生姜のスライスを加えて沸騰するまで煮込み、中火で10分間煮ます。4.黄金針を加えてさっと茹で、塩で味を調え、ごま油を少しかけてお召し上がりください。 たけのこ椎茸スープの材料:椎茸25グラム、たけのこ15グラム、黄金葉110グラム、すまし汁300グラム。作り方:1.キノコと生姜を千切りにし、黄金の葉を縛り、たけのこを千切りにします。2.たけのこと生姜の千切りを鍋に入れ、適量の水を加えて15分間煮込み、次にキノコと黄金の葉を加えて5分間煮ます。精製塩とMSGを加えるだけです。 栗とレンコンのスープ材料:レンコン750g、栗20個、レーズン1/3カップ(オプション) 作り方:1.レンコンの表面を洗い、包丁の背で薄い膜を削ぎ落とし、レンコンの節を除いて0.5cmのスライスに切ります。 1. 栗の皮をむいて、脇に置いておきます。2. レンコン、栗、水を鍋に入れ、コンロで沸騰するまで加熱し、中火で40分間煮ます。3. レーズンを加え、さらに5分間煮込み、調味料を加えます(甘いものが好きな場合は、砂糖を加えたり、塩を加えて味を整えてください)。 豚舌とクレソンのスープの材料:豚舌 1 本(約 600 グラム)、クレソン 500 グラム、イチジク 4 個、ミカンの皮 1 片。作り方:豚の舌を熱湯で茹で、舌苔をこそげ取って洗い、クレソンを摘んで洗い、イチジクを切り、ミカンの皮を柔らかくなるまで浸し、こそげ取って洗い、水を沸騰させ、材料を加えて20分間煮込み、その後弱火で2時間煮る。お好みで味付けしてください。モリンダ・トチュウ・海龍赤身肉スープの材料:モリンダ60グラム、海龍15グラム、トチュウ15グラム、豚赤身300グラム。 作り方:モリンダ・オフィシナリス、ハイロン、トチュウを洗い、豚肉の赤身を洗って切り分けます。鍋に材料をすべて入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮て味付けします。スープを飲んで肉を食べましょう。 |
おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も...
おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像する...
冬はあらゆるものが枯れてしまうので、この厳しい季節の食事について曖昧にするのは当然のことではありませ...
健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理...
多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、...
健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。...
ココナッツミルク、サゴ、カボチャの団子の作り方をご紹介します。これを読んだらぜひ自分で作ってみてくだ...
毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...
毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が...
もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、ネギ卵麺のレシピをご紹介し...
健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以...
仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べま...
春パンケーキは普通のパンケーキとは大きく異なります。第一の違いは形です。どちらも丸い形ですが、春パン...
現代では、多くの人が不健康な状態にあります。不健康な生活習慣に加え、無理な食生活も非常に重要な側面で...
健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばす...