バニラトーストの作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。こんな事態を避けるために、バニラトーストをご紹介します。早速覚えていきましょう。

1.バニラの皮をむき、バニラの種を削ぎ落とし、皮と牛乳と一緒に煮て冷まし、濾して後で使用する。

2.1 全ての材料を加えて生地をこねる

3.2 まず、冷却した濾過液に酵母を加え、溶けるまでかき混ぜます。

4.12 冷蔵庫に入れて17時間以上発酵させます。私は30時間冷蔵しました。

5.21 バター以外の生地の材料をボウルに注ぎます

6.真ん中の生地を取り出し、細かく裂いて生地に加えます

7.バターを細かく切って加え、滑らかな生地になるまでこねます。大きなフィルムを引き出すのが最適です。

8. こねた生地を58gずつに分けて丸め、15分ほど休ませる。

9. 2回転がし、その間に5分間休憩する

10. 生地を伸ばして型に入れ、熱湯をカップ1杯入れてオーブンに入れ、最終発酵させる。

11. 生地が発酵するのを待って取り出し、新鮮な牛乳を塗る

12. オーブンを180度に30分間予熱します。焼き上がったらすぐに新鮮な牛乳を塗ります。

健康的な体を手に入れるには、しっかり食べることが大切です。栄養と健康のために、外食は控えましょう。自宅で料理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく今日のバニラトーストを作ってみましょう。