全粒粉ホットドッグロール

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べません。今日は何を作ろうか？ ！心配しないでください。今日はおいしい全粒粉ホットドッグロールをご紹介しますので、今すぐ作り方を学びに来てください。

1. 手作りパンの作り方に従って、パンを作るための材料をすべて混ぜて、薄い膜が張れるくらいの膨らみになるまで生地をこねます。

2. 常温で2.5倍に膨らむまで発酵させます（28℃で約1時間かかります）。

3. 発酵した生地から空気を抜き、4つの大きな部分に分けます。

4. 大きな生地を5つに分け、ボール状に丸めて15分間発酵させます。

5. 真ん中あたりまで発酵した生地をまな板の上で細長い麺状に伸ばします。

6. 長い麺をハムソーセージの周りに輪状に巻き付け、順番にハムロールを作ります。

7. 温度38℃、湿度85%で約40分間最終発酵を行います。

8. パン生地が元の2倍の大きさになるまで。

9. 発酵した生地の表面に卵液を軽く塗り、黒ゴマを生地の表面にふりかけます。

10. オーブンを180℃に予熱し、天板をオーブンの中段に置いて15分ほど焼き、表面がきつね色になったらオーブンから取り出します。

全粒粉のホットドッグロールは簡単に作れますが、料理をしたことがなくて作り方が分からない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。彼らの指導を受ければ、きっと上手に作れるようになるでしょう。