油をはねかけたザワークラウトヌードルの作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を学べるんです。ここでは、油をかけたザワークラウト麺の作り方を紹介します。

1.1 生地を滑らかになるまでこねて10分ほど休ませる

2.2 (1)-(5) 生地作りから始めましょう。小麦粉と塩を混ぜ、ゆっくりと水を加えます。

3.12 数回こねると生地が柔らかくなります。生地を細長く伸ばし、均等に切ります。 10個に切りました

4.21 それぞれの小さな生地を手で押して長い帯状にし、生地全体に植物油を薄く均等に塗ります。

5.1 (6)-(12)は臊子の部分です。豚バラ肉と白キノコを用意します。

6.2 生地をラップで包み、30分ほど休ませる。

7.1 シナモン、スターアニス、みじん切りにしたネギ、千切りにした生姜、ニンニク、五香粉をフライパンに加え、香りが出るまで炒める。

8.2 小さな立方体に切り分けて置いておきます。ネギと生姜を千切りにし、ニンニクを潰して細かく刻んでおく。

9. シナモン、スターアニス、みじん切りにしたネギ、千切りにした生姜、ニンニク、五香粉をフライパンに加え、香りが出るまで炒めます。

10. 角切りにした白キノコを加えて数回炒める

11.1 スープがほぼ乾いたら、後で使用するために提供できます。

12.2 醤油、濃い口醤油、塩、バルサミコ酢を順番に加えて炒め、小さめのボウル1杯の水と少量の氷砂糖を加えて蓋をして中火で15分煮る。

13. (13)～(20)は複合段階である。パネルに油を塗り、生地を取り出し、両手で両端を持ち、伸ばしてパネルの上で叩くと、有名な「ビャンビャン」という音がします。均等に伸ばして脇に置きます。

14. 水を沸騰させ、伸ばした麺を一本ずつ引っ張りながら加え、火が通るまで茹でます。生地はとても丈夫で調理も簡単です。

15. 麺を盛り付ける

16. 菜種ともやしを洗います。

17. 麺を茹でた水で茹でます。

18. 茹でたミートソース、もやし、菜種を麺の上に乗せ、唐辛子、ゴマ、チャイブを加えます。

19. フライパンを熱し、適量の植物油を入れます。油を注ぐ器なので、さらに油を入れます。

20. 油が温まったら、麺の上に注ぎます。ジュージューという音がして、油がはねたザワークラウト麺の完成です。

今日紹介したオイルはねザワークラウトヌードルの作り方を覚えておくといいですよ！作り方を理解し、そして何よりも実践することで、料理の腕が上がり、より美味しい料理が作れるようになります。今すぐ行動しましょう！