蜂蜜豆粉パンの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の作り方を学び始めましょう。料理はそれほど難しくありません。まずは蜂蜜豆粉パンをご紹介します。

1.12 まずバター以外の材料を全部混ぜて生地を作ります。

2.21 バターを室温で柔らかくします。

3.121 バターを加えてよくこねます。約30分後、基本的にフィルムのような形に練ることができます。

4.212 砂糖漬けの豆は事前に作っておきました。外で売っているものほど甘くはありません。冷蔵庫に入れておいて、必要なときにいつでも取り出します。

5.容器をラップで覆い、一次発酵を行います。夏ですが、大きな蒸し器にお湯を張って発酵させます。

6. 6時間後、完全に発酵が完了です。

7. 生地を3つに分け、軽く押して空気を抜き、丸い生地を3つにまとめ、ラップで包んで15分間休ませます。

8. 休ませた後、生地をパンケーキ状に押し固めて電気圧力鍋の内鍋に入れ、砂糖漬けの豆の最初の層で覆います。胆嚢にバターまたは食用油を塗ります。

9. 豆を最初の層に敷き詰めたら、2番目の生地を入れ、端をしっかりとつまみます。 2層目の砂糖漬けの豆を加え、最後に3層目のパ​​ンケーキで覆います。

10. 電気圧力鍋の内鍋にラップをかけて、大きめの蒸し器に入れて二次発酵させます。

11.40分くらいがちょうどいいです。電気圧力鍋の内鍋の外側の水気を拭き取って鍋に入れます。

12.電源を入れ、「ケーキ」モードを選択すると、時間が自動的に30分に設定されます。

13. 30分後、パンが焼けたら取り出して乾燥ラックに置きます。卵を泡立てて滑らかなペースト状にし、パンの上に塗ります。少量を薄く塗ってください。

14. パンをラックに置き、電子レンジに入れて、グリルを最高設定にして 4 分間加熱します。

15.4分後、香ばしいパンの完成です！

16. ケーキを切るように、均等に数個に切ります。

17. これがパンの上部と下部です。とても手作りっぽいですね。

18. このパンは伝統的なパンと非常によく似ています。普通の小麦粉でもOK！

蜂蜜豆粉パンを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。