パンダンシフォンの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。今では人々は寿命を延ばすためにそれを食べます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。それでは、パンダナスシフォンの作り方をご紹介します。

1. ボウルにサラダ油と上白糖を入れ、材料が混ざるまで泡だて器でかき混ぜます。卵黄、ココナッツミルク、パンダンエキスを加えて均一にかき混ぜます。

2. 薄力粉を卵黄のボウルに2回ふるい入れ、手動の卵泡立て器で生地が均一になり、粒子や流れがなくなるまでかき混ぜます。

3. 電動泡立て器で卵白を泡立て、白酢を数滴加えます。泡立てた後、上白糖60グラムを3回に分けて加えます。

4. メレンゲがほぼ固い泡になるまで、約90％になるまで泡立てます。

5. メレンゲの1/3をすくい取り、卵黄生地に混ぜます。ゴムべらを使って均一に混ぜます。

6. 混ぜた生地を残りのメレンゲの2/3に注ぎ、ゴムべらでよく混ぜます。

7.混ぜたケーキ生地を型に流し込む

8.オーブンを170度に予熱し、中層と下層、上層と下層を170度に加熱し、33〜35分間焼き、すぐに焼き上がったケーキをカウンタートップに2回落とします。

9. ワインボトルの上に逆さまに置いて、十分に冷ましてから型から外します。

休日には親戚や友人を訪ねる機会がたくさんあります。パンダンシフォンケーキを自分で作れたら、親戚や友人の前で自慢してみませんか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。