油っぽくない辛い鍋の作り方

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。では、今すぐ私と一緒に、脂っこくない辛い鍋の作り方を学んでください。

1.12 まず材料を準備します。湯葉とキノコを浸し、ジャガイモ、レンコン、レタスを洗ってスライスし、ブロッコリーとカリフラワーを細かく切り、豆腐を細切りにし、燻製乾燥豆腐を細かく切ります。

2.21 牛肉ロール、カリフラワー、ブロッコリー、ジャガイモのスライス、レンコンのスライス、新鮮なキノコ、黒キクラゲを沸騰したお湯に入れます。鶏の手羽先を細かく切り、80%火が通るまで炒めます。

3. 玉ねぎと生姜をスライスします。ニンニクは丸ごとでも2つに切っても構いません。

4. 中華鍋を熱し、調理時よりも少し多めに油を注ぎ、ネギと生姜を香りが出るまで炒め、次にコショウとアニスを加えて香りが出るまで炒めます。

5. 乾燥唐辛子、ピーマン、ピシアン豆ペーストを加え、香りが出るまで炒める。

6. 下ごしらえした材料を一つずつ鍋に入れてよく炒めます。

7. たっぷりのニンニクとクミンシードを加え、ニンニクが半分柔らかくなるまで炒めます。お好みで塩を少々加え、よく混ぜてからお召し上がりください。

脂っこくない辛い鍋を作る手順は簡単ですが、上手に作るには真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。