潮汕マリネ肉の作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外食は必ずしも清潔ではありません。時には自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここでは、編集者が潮汕煮肉を紹介し、自分で作る方法を学びます。

1.豚バラ肉を用意し、洗って置いておく

2. 生姜2片

3. キノコを洗い、沸騰したお湯に20分ほど浸す

4. レタスを数枚洗って、後で使用するために皿に載せます。

5. 豚バラ肉を細切りにする

6. きれいな布で豚バラ肉の水分を吸い取る

7. フライパンが熱くなったら、大さじ1杯のピーナッツオイルを加え、肉を入れます。

8. 数分後、箸を使って豚バラ肉を裏返します。

9. 数回ひっくり返して油を絞り出す

10. 油を注ぐ

11. ショウガをナイフで刺す

12. 鍋に豚バラ肉、生姜、キノコを入れ、肉がかぶるくらいの水を3～4杯加え、強火で10分間煮込み、その後30分間煮込みます。

13. 肉を取り出し、小さく切り分けて用意した皿に載せます。

今日紹介した潮汕煮豚の作り方を覚えておくといいですよ！作り方を理解し、そして何よりも実践することで、料理の腕が上がり、より美味しい料理が作れるようになります。今すぐ行動しましょう！