ソーセージと豆腐のピザの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次はソーセージと干し豆腐のピザの作り方を紹介します。

1. パン焼き機にすべての材料を入れます（ドライイーストが塩や砂糖に触れないように注意してください）

2.パン焼き機の生地機能を選択する

3. 生地をこね終わったら取り出して大きめのボウルに入れ、ラップをかけて2倍の大きさになるまで発酵させます。

4. 生地が発酵している間に、他の材料を準備します。ソーセージ、干し豆腐、玉ねぎなどをさいの目切りにし、モッツァレラチーズを細切りにします。

5. 指で生地に穴を開けます。穴が縮まなければ、発酵は完了です。

6. 発酵した生地を取り出し、空気を抜いて必要な数に分け（例えば、8インチの生地を作りたい場合は3つに分けます）、温室内で15分間発酵させます。

7. まな板に小麦粉をふり、膨らんだ生地をまな板の上に置き、手のひらで平らにします。

8. 麺棒を使って生地を約8インチの大きさの丸いパンケーキに伸ばします。パンケーキを真ん中が薄く、端が厚くなる形にします。

9. 焼いている間にケーキの底が膨らまないように、フォークを使って生地の真ん中に小さな穴をいくつか開けます。

10. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、生地を置く部分にオリーブオイルを塗り、生地をベーキングトレイに乗せて温室で20分間発酵させます。

11. 発酵後、刷毛を使ってトマトソースを生地の上に均等に塗ります。

12.モッツァレラチーズを均等に散らす

13. ソーセージスライスを散らす

14. 乾燥豆腐とモッツァレラチーズを散らす

15. 玉ねぎを散らし、200度に予熱したオーブンの中層で約10分間焼きます。

16. 10分ほど焼いたら取り出し、モッツァレラチーズを散らし、オーブンで5分ほど焼く。

今日の編集長紹介をご覧ください。実は、外で食べるソーセージと干し豆腐のピザは、作るのはそんなに難しくありません。手順もとても簡単です。もっとヘルシーなものを自宅で作ってみませんか？