蒸し春雨とガーリックシュリンプのレシピ

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。お子様の健康のために、蒸し春雨とガーリックシュリンプの作り方を私から学んでください。

1. エビを洗ってひげを切り落とします。

2.12 エビの背を切り、内臓を取り除きます。

3.21 すべての準備が終わったら、少量の塩と料理酒でしばらくマリネします。

4. 春雨を冷水に浸して柔らかくなるまで茹でます。

5. 水を切り、お皿の底に広げます。

6.1 冷たいフライパンにみじん切りにしたニンニクと冷たい油を入れ、弱火で香りが出るまで炒めます。

7.2 ニンニク、赤ピーマン、玉ねぎを細かく刻みます。

8. ボウルに注ぎ、薄口醤油と料理酒を大さじ1杯ずつ加えてよく混ぜます。

9. 春雨の上にエビを広げ、ソースをかけます。

10. 沸騰したお湯の入った鍋に入れて3分ほど蒸し、火を止めて1～2分煮ます。

11. 盛り付ける前にみじん切りにしたネギを散らします。 （飾りとして刻んだ赤唐辛子を散らしてもよいでしょう）

今日の編集長の紹介を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしい蒸し春雨とガーリックシュリンプが間違いなく作れます！